Latinske navn: Valeriana  officinalis

Baldrian er nok et af de mest kendte beroligende urtemidler Virker mod nervøsitet og indre uro, der kan give spændinger, hovedpine og især søvnløshed. Virker beroligende på centralnervesystemet. Kan løsne kramper og derfor afslappe musklerne, og kan give mindre smerte ved menuestration Anvendelse: Søvnløshed,  indre uro og hovedpine.

Plantedele:	Roden
Voksested:	Gror vildt i skov og på eng kan også dyrkes i haven.
Samle tid:	Roden kan tages forår og efterår
Tilberedning:	Vask og rengør roden, hvorefter den rives eller snittes. Brug en teskefuld til en stor  kop vand, der gives et kort opkog, drik en kop inden sengetid.