Latinske navn:  Betula
Almindelig Birk

Medicinsk:
Til indvendig brug anvendes bladene som afkog eller udtræk over for reumatisme, gigt , vattersot, sygdomme i urinorganerne, blærelidelser, blæresten, smertefuld menuetration m,m. Afkog af barken, virker mod feber hjælper mod en ondartet influenza er sårhelende og en hjælp mod  kroniske sygdomme. Teens virkning er blodrensende og urindrivende g god ved halsbetændelse. bruges også udvortes til behandling af sår, du kan vælg knopper, rakler, blade, bark eller saft fra birken alle dele er aktive mod sygdomme. Saften tappes ved at skære i en gren fra træet tidligt om foråret, barken hives af stammen i strimler.
Saften fra friske knopper eller blade er især godt mod hudlidelser, smøres flere gange om dagen.