Menu

Have Kørvel

8. januar 2017 - Danske lægeplanter planter og krydderurter

Havekørvel

Latinske navn:  Anthriscus cerefolium.

Kørvel er god at dyrke i krukker , den er smuk at se på og den specielle smag med et strejf af anis er velegnet i salatskålen, er meget brugt i det franske køkken. Medicinsk:  Brugt mod øjensygdomme, sænker for høj blodtryk er blodrensende og vandrivende.

Plantedele: Blade
Voksested: Dyrkes i haven som krydderurt hold dig fra den vilde kørvel den kan være meget giftig.
Samle tid sommeren
Tilberedning: brug den som krydderurt i smør og i salatskålen i suppe og hvor du mener smagen passer.