Havekørvel
Latinske navn: Anthriscus cerefolium.
Kørvel er god at dyrke i krukker , den er smuk at se på og den specielle smag med et strejf af anis er velegnet i salatskålen, er meget brugt i det franske køkken. Medicinsk: Brugt mod øjensygdomme, sænker for høj blodtryk er blodrensende og vandrivende.
| Plantedele: | Blade |
| Voksested: | Dyrkes i haven som krydderurt hold dig fra den vilde kørvel den kan være meget giftig. |
| Samle tid | sommeren |
| Tilberedning: | brug den som krydderurt i smør og i salatskålen i suppe og hvor du mener smagen passer. |