Menu

Hvidløg

30. marts 2017 - Gamle husråd

Særlig kendt er hvidløget for sin bakteriedræbende virkning. Det renser både hals og tarme, bekæmper åreforkalkning og nedsætter et forhøjet blodtryk. Hvidløgets virkninger har været kendt i årtusinder. Hvidløget giver en herlig smag i maden, men er i sin tid brugt først og fremmest kendt for sin bakteriedræbende virkning, i maden inden køleskabets opfindelse. Befolkningsgrupper der spiser meget hvidløg, har færre tilfælde af kræft og kredsløbslidelser.
Lidt persille eller et æble spist efter indtagelse af hvidløg kan tage noget af lugten.