Menu

Persille

8. januar 2017 - Danske lægeplanter planter og krydderurter

 

 

 

Latinske navn: Petroselinum crispum

Anvendelse:  Blærelidelse

Specielt mod lidelser i urinvejene. Den æteriske olie i persille frøene irriterer nyrevævet og øger derved udskillelsen af urin. Urten er derfor god mod væskeansamlinger i kroppen. Desuden er kruspersillen meget rig på arotin, C-vitamin. E-vitamin samt foliesyre, samt masser af andre vitaminer og mineraler, et sundt næringsmiddel, der bør drysses over så meget mad som muligt.

Voksested:

Plantedele:   Hele planten også frø og rod.
Kan dyrkes i haven -drivhuset og i vindueskarmen.
Samle tid: Det grønne indtil frosten tager det , roden efterhånden son de er blevet kraftig, frøene sidst i august drys dem ud i en pose.
Tilberedning:   en håndfuld  friske blade til te, overhældes med ½ liter kogende vand
Trække tid: ca. 10 min. drikkes ved lidelser i urinvejene