Menu

Sort peber

23. januar 2017 - Udenlandske lægeplanter og krydderurter

 

Latinske navn: Piper nigrum.
Peber har været et højt skattet og dyrt betalt lægemiddel og krydderi op gemmen tiderne. Hungeren efter dette skattede peber skaffede rigdom og politisk magt, men lige så mange satte livet på spild på grund af peberet.  De gamle Romere købte sig fattige i sort peber, og har sikker gjort det ud fra et direkte helsebehov, da de ofte var plaget af malaria eller anden form for sumpfeber.

Medicinsk:
Peberet er sveddrivende, og feberhæmmende, stimulerer spytdannelsen og fremmer produktionen af fordøjelses sekreter samt tarmens naturlige peristaltiske bevægelse. Peber stimulerer nyrerne og dermed urinudskillelse.